第152章 是情怀 (第1/2页)
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其实,按照之前喝饱粥铺的盛粥方式,服务更到位,顾客更省事。
但徐东一心想把管饱粥铺模仿个彻底,用以吸引管饱粥铺的老客。
所以只求像,不图其他。
徐东继续说着自己的设想。
“我也学你们,把粮食磨细。尽量模仿你家的口感和味道。”
“当然,肯定模仿不了十全十美,模仿个七八成便好。”
“铺子的格局,构造,桌椅摆放,都仿照着你们来。”
“当然,你们家煮粥的方子我没有,自然做不到那么管饱,所以客人走的时候,我还是会送一个饼子。”
徐东家的粥铺,一直沿用着走之前送个吃的的传统,最开始是送鸡蛋。
后来为了降低成本,改成了送粗面饼子。
“只是让他们来我家喝粥的时候,就像来管饱粥铺一样。”
好家伙,颜辛函这回听懂了,不由得竖起大拇指。
她还是低估了徐东的脑子。
管饱粥铺开业两个半月以来,最开始是以新颖的模式,也就是性价比,粥的口味和饱腹感吸引了大批顾客。
之后,又推出了独一无二的冰粥。
渐渐地,回头客越来越多。
大家把这里当做上工半天之后,歇脚、补充能量、休息、谈天说地的地方。
于是便有了感情。
有的顾客几乎天天来,有的是隔三差五的。
但人都是感情的动物,有时候吃的不是饭,是一种熟悉、安心的感觉。
颜辛函粗略估计了一下,这样的回头客、熟面孔,总有个上千人了。
徐东这一招,高啊。
他卖的不是粥,是情怀。
这样看来,自己这些旧粥桶,旧桌椅,给了他,他便能发挥最大的功效。
颜辛函愣神琢磨的功夫,徐东跟自己的大儿子耳语了一番,儿子听得连连点头,然后离开了粥铺。
“徐掌柜还是颇有生意头脑的,我之前小看你了!”
颜辛函不由得赞叹道,同时心里有点小小的失落。
自己家的粥铺马上就不在了,倒是叫别人都抄了去。
颜辛函心里有点不平衡了,人家卖他们的情怀,他们应该收点版权费的。
再看这些桌椅板凳,可不是二手货了,都是情怀呐!
“
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